這幾天來最火熱的新聞題材當然就是三聚氰胺(melamine)了,出現自己完全不熟悉的化合物,當然就要給他wiki一下...

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA&variant=zh-tw

原來我們常常用到的摔不破塑膠碗(美耐皿),其主要成分就是"三聚氰胺-甲醛樹脂"。比較不需要太擔心的是,只有在非常高溫才會散發出毒性。至於黑心大陸要摻三聚氰胺入買粉的原因,極有可能是將較稀不純的奶粉,添入此物以提高化驗出的蛋白質含量。由於三聚氰胺(含氮量66%)與蛋白質(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象。

陸續爆出一堆含有三聚氰胺的食品,大家以為不買產地是大陸的貨品就可以安心了嗎?其實無論製造工廠或產地在馬來西亞、台灣甚至紐西蘭,都不能排除所使用的原料是從大陸來的可能性!今天一個朋友傳來一篇CNN新聞稿,還著實讓我震驚了一會兒...

http://edition.cnn.com/2008/WORLD/asiapcf/09/24/china.sanlu.ap/index.html
The Chinese government has now taken control of Sanlu Group Co., 43 percent owned by New Zealand's Fonterra Cooperative, and shut down its operations.
沒想到紐西蘭的Fonterra公司竟然擁有43%三鹿集團的股份!(真是太超過了@@??)不過文中並無提及這間公司是否曾使用三鹿奶粉做為原料。

http://en.wikipedia.org/wiki/Fonterra

這間Fonterra其實也是乳品世界大廠呢!恆天然合作社集團有限公司(Fonterra Co-operative Group Ltd),簡稱「恆天然」,總部位於紐西蘭奧克蘭,年銷售額達80億美元,是紐西蘭國內最大的公司,也是世界上第6大乳品生產商
恆天然旗下的乳品品牌包括安怡安滿等。他
是中國石家莊三鹿集團的主要股東之一。

相較於目前沸沸揚揚的毒奶粉、毒奶精事件,扁家分散於海角七億的追查,似乎版面被奪去不少,暫時退居二線。即使今天檢調單位大動作去搜索扁家辦公室、住處等地,但不免讓人聯想有事隔多日、為時已晚的做秀嫌疑。至於總是說話直來直往、EQ超低怒吼記者的陳幸妤,卻反而讓我覺得他才是扁家最真誠的一角。(他每次都語出驚人、爆衝失控的言行,當然成為新聞畫面的最愛。){#emotions_dlg.emotion_b06}

神州奶粉藏心黑,
腎臟結石怨懟誰,
查緝追贓時已晚,
海角七億難尋回。

下一波新聞連續劇的主角會是誰呢?大家拭目以待...

Randolph

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留言列表 (4)

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  • 茉莉
  • 毒奶...連我學生的作文也要寫毒奶..嗚~~~~可怕!!
  • 小孩子會看新聞也很棒啊,真正可怕的是新聞媒體的自律程度>"<

    stockton0 於 2008/10/04 22:54 回覆

  • falconee
  • 現在似乎在吃下再製品前,都得學你一樣仔細地把成分看清楚再決定要不要張嘴囉,不然病從口入真的是得不償失。讓我們一起祝福那些受毒奶影響的小朋友們能夠健健康康地長大~ may the force be with them
  • 其實看得再仔細都沒用,因為即使是紐西蘭或是馬來西亞製造的乳製品,都不能排除他們進口大陸原料的可能性(上次有則新聞,是紐西蘭的高鐵乳蛋白奶粉中獎了)。或許現在多喝水才是健康之道^^

    stockton0 於 2008/10/06 00:18 回覆

  • lofishive
  • 科科,我們現在也在驗...取代LC-MS/MS
  • 滿好奇你們用哪套儀器驗啊?另外聽說檢驗這種東西,在一堆干擾物中,非常難以準確。他的說法:偵測極限是理論值,有效數字則要乘以很多倍,分析的角度來說,測量三聚氰胺的LC-MS的極限可達5~10ppb,但這畢竟是理論極限,實戰可能要乘以100,所以大約也就是1ppm。送測只能告訴我們含量低於某某,不能說不含!現在拿杯100次蒸餾純水去測,也可能測出毒物,只是濃度極低,但到底是有還是沒有呢?這很難說!因為有干擾物會讓儀器無法分辨毒物!因此美國歐盟等地的標準其實是政治語言非科學語言。

    stockton0 於 2008/10/07 01:09 回覆

  • lofishive
  • 目前可測到0.5ppm...儀器可以用LC-MS/MS也可以用GC-MS~干擾物就要看儀器靈敏度囉~
  • 那可以問有沒有你們自己測試,驗出含超過0.5ppm三聚氰胺的品牌八卦呢@@??

    stockton0 於 2008/10/12 15:17 回覆

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