Randolph's Trivia

大家能在一起吃就是一種福氣和緣分，晚上六點臨時揪了一團，捧場的人數還不少^o^

過了涵洞，我們大約六點十分到達，室內依舊是滿的，今天晚上寒風凜凜，露天而座，大家都在抖～只好先自助去倒涼涼的茶(還被我們清桶)，然後當我們去把多餘的折疊空桌拿來架在我們後方擋風時，一直沒空理我們的點餐小姐突然衝出來扳著臉說：「你們不是才九個人嗎？幹嘛拿四張桌子？」
「我們怕冷啊～不讓我們擋風的話，麻煩可以補點熱茶過來嗎？」
結果那小姐不鳥我們就回頭閃了

海鮮定食 NTD400 把食材都攤開在盤子上，感覺就沒那麼豐富啦，難道是少了畫龍點睛的生蛋黃嗎＠＠？？

牛肉蓋飯 NTD200 牛肉用洋蔥調味很香甜，配上熱炒的空心菜很合適，但有些肉帶筋不好嚼，而且整碗很油，吃到末段有噁心感覺，是美中不足之處，蛋黃也被青蔥壓到變形啦...

老闆怕我們等太久，招待的酥炸蝦殼 (或許是把本來要丟的蝦頭廢物利用炸給我們，因為大家又冷又餓，拍之前已經被吃過一輪了)

生魚片定食 NTD200 (甫日落時拍的，未開閃光燈)

豬肉蓋飯 NTD200

烤松坂豬定食 NTD300 大廚心情不好，這次整盤肉弄亂給你

生魚片蓋飯 NTD200 等到有人要翻桌，和送餐小姐催了三次，兩碗生魚片蓋飯隔了大約70分鐘才送到！

定食小菜，牛蒡絲不知是否寒風關係，感覺味道不太對，醃黑豆還是一樣甜甜的，右邊則是甜薑片。其實我看到他們都是用手(無手套)直接抓進去的，雖說傳統日式料理是這樣做沒錯，但還是感覺怪怪的>"< (就是那個收錢摸鈔票的小姐，但他有洗手就是了)

今天味增湯也是等了大概40分鐘才上來，魚肉感覺比上次差，味道、口感、和多刺都比上回差勁，只是多打了蛋花 (據推測是蓋飯上的蛋黃剩下的蛋清再利用)

晚上下班時間，六點初，人潮還不太多，沒開閃光燈的情況

對比開了慘白閃光燈

晚上近八點時的盛況，其實我們要離開前，人潮是更多已經排到馬路上了！

原「舜泰」食品，後來可能因為避稅原因，拆成金泰+舜泰，後來只留下金泰這名稱，不過以上全都是猜測啦...

其實這些誇張的人潮，有一大部分是來外帶的，其間也不少排久受不了而不想等直接離去的。店家讓人不滿的是，有一組開Benz來外帶的客人，是在我們之後才到，但他卻在我們兩碗生魚片蓋飯出來前先領到便當而離去，其間我們提醒了小姐三次，他都敷衍說知道了，讓人感覺非常糟>"< 真難想像這些上班族為何在週四晚間對金泰那麼執著，排隊人群中不乏拿著地圖才找來這蠻荒之地的，連我約八點去結帳時，都還有電話進來問地點該怎麼走！這應該都是糖糖和阿奎效應吧！老闆應該頒個「惠我良多」匾額給你們兩位XD

強烈建議，大家不需要下班時間去排隊了，店內處理食材效率不彰，往好處想，是廚師重視品質，慢工出細活，但黑心如我，內心卻想應該是人手不足、敷衍怠慢、服務無心吧...如果真想吃，大概平日下班五點半就衝去，週末中午十一點半去可能才不需要排隊久候...至於服務品質和熊庹，不期不待、不受傷害吧～

延伸閱讀：初探 金泰食品
還是大白天拍起來比較美味啊^o^