能夠有幸吃到網路團購第二名香帥芋泥蛋糕 (第一名是阿舍乾麵,個人覺得他只是CP值優,口味尚可),這要大力感謝內湖通鹽湖的板友凱凱大,特地從汐止香帥買了幾條分給板聚的我們^^b 據說平日網路團購從下單到收貨常常要等一兩個月以上@@ 店內直接購買也是可遇不可求的盛況,很多時候去了也只剩下蛋糕邊可以買XD

 

我拿到的是長方條狀的雙層芋泥蛋糕(NTD219,23.5x8cm),相較於圓柱型的招牌芋泥捲(NTD320,23.5x9cm直徑),只是芋泥餡料比例較少,故價格低一些。聽聞這間店已經漲價數次,雖說是原物料麵粉、雞蛋皆上漲,但這點讓我回購意願下降不少。
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盒子的包裝簡單大方,蛋糕外一層包裝紙後就是塑膠刀
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個人吃芋泥蛋糕,最怕就是紫色的色素和人工香料,雖然外盒很紫色讓我擔心了一下,但是實際看到蛋糕確有一種驚喜!紫灰的天然芋頭顏色,搭淺紫的蛋糕部分,果然如同成分標示所示,並未含食用色素^^b (成分:芋頭、麵粉、植物油、砂糖、食鹽、雞蛋、芋頭醬,淨重:650±100g)
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實際芋泥的口感果然非常滑順綿密,有天然芋頭香味,微甜口味很讚!香帥採用的台中大甲芋頭是除了高雄甲仙芋頭外,另外一個口味讓我非常驚豔的芋泥,這些天然芋頭的香味是沒辦法用人工調味的香料來取代的。蛋糕部分則很鬆軟也不乾,這樣美好的甜點真的一下子就嗑完啦XD
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對照組出現,坊間不知名芋泥捲,不負責任猜測,較鮮豔的紫色可能就是食用色素紅色X號+藍色X號調出來的@@ 中央的芋泥,其實吃起來像是鮮奶油調入詭異的香料,沒有芋頭該有的味道@@ 蛋糕則是感覺較硬實,這或許和友人告知這種要先冰凍過口感才好有關,因為我是冰箱冷藏拿出來後直接就吃了。比較過後害我以後不太敢吃非天然芋泥的蛋糕了XD
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感謝凱凱!還有ogre你搶了芋頭捲! (兩位穿DW8號的先生@@)
2010/01/03

 

香帥蛋糕
官網:http://www.scake.tw/
地址:台北縣汐止市汐萬路一段238號 (汐止店)、台北市羅斯福路三段100-1號 (台北店)
電話:(02)2648-6558
時間:08:30~22:00 (汐止店營業至22:30,台北店週日公休)

詳細地圖和營業資訊請洽官網

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留言列表 (7)

發表留言
  • 泰瑞先生
  • 吃過一次嘎嘎

    是同事小孩的彌月禮盒
  • 我好想每個同事小孩都發這種彌月禮盒!

    stockton0 於 2010/01/14 17:53 回覆

  • aqei
  • 肚子餓了!!
  • 剛吃了草莓波士頓派,我也餓了,現在該去吃飯@@

    stockton0 於 2010/01/14 18:12 回覆

  • 凱特
  • 好吃!
  • 看來這家芋泥蛋糕大家幾乎都吃過@@

    stockton0 於 2010/01/14 20:04 回覆

  • kaikai
  • 那家香帥蛋糕 在東湖再過去的汐止有店呦
    還有蛋糕邊可買
    下午蛋糕邊出來時 還可以看到工人把一車一車的芋頭搬進去
    還會到處瀰漫了芋頭的香氣的說
  • 真的要謝謝凱凱大哥了...我知道你在汐止買的啊XD 新鮮芋頭香味的確好棒啊^^b

    stockton0 於 2010/01/16 22:00 回覆

  • s1977happy660225
  • 看起來很好吃
    肚子都餓了>////<
  • 芋泥真材實料,吃起來就會比一般蛋糕好吃^^b

    stockton0 於 2010/01/17 07:36 回覆

  • zestme
  • 上週天天的早餐都是香帥芋泥蛋糕,一整個就是滿足呀呀呀~
  • 早餐吃這個感覺好high啊....
    我最近是吃仙麥芋頭酥,傳統芋泥比較好吃,還有一種加麻糬的我反而覺得口感不佳

    stockton0 於 2010/01/30 00:59 回覆

  • Karen
  • 內餡不是純芋頭泥, 而是有摻豆沙(應該是白豆沙),香味跟色顏當然就是加這加那的結果囉!
  • 原來如此~所謂白豆沙是綠豆做的嗎?

    stockton0 於 2010/08/07 15:24 回覆

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