江南街尚未品嚐過的好評餐廳,就差藍色馬克了,標榜著蔬食料理,以前很少吃素的我,總是把這間的priority排到很後面,剛好本日聽完阿菲專業講座後,同學又不想吃太繁複或是重口味的大餐,就決定再次穿過文德三號公園去嚐嚐看這間店...
沒想到週日晚上,冷清的園區,我們才一坐定,後面已經出現兩三團排隊等待的人潮了!話說餐廳好不好吃,大部分看人氣是很準的...
點餐時waitress也很貼心的問是否可加蔥蒜類,以避免吃全素的客人吃到。其實看菜單,價格也滿佛心的,還有自助式的飲料,檸檬紅茶和葡萄柚汁。我感覺葡萄柚還滿香的,可以喝到真正水果的淡淡苦味。(不過聽說還是濃縮還原的果汁)
以下圖片是手機Sharp WX-T923拍的,因為我忘了帶相機啦>"< 昏暗光線下圖片有點糊,請見諒...
餐前濃湯,口味香濃又不會有膩的感覺
前菜沙拉,加了小蕃茄,好吃!
野菇起司燉飯
茄汁時蔬義大利麵 (清淡好味道,加了九層塔,風味獨特)
餐後水果,三片蓮霧 (雖然沒屏東的黑珍珠好吃,但是感覺比台北常吃到的無味蓮霧好多了)
這裡有藍色馬克自己的yahoo blog:
http://tw.myblog.yahoo.com/new-bluemark/
聽說廚師以前是竹科的工程師呢!因為看到蛤蜊吐砂後要被煮,感覺很可憐,便開始學著做蔬食料理了... (很神奇的源由啊XD)
藍色馬克是經濟實惠又清淡健康不失美味的好選擇^^
請繼續閱讀:藍色馬克 清晰版
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