來到永康街這個老街,當然也要試試經典的義式咖啡老店,聽聞他們咖啡豆都是經由挑選,並且自家烘焙,老闆對於咖啡的品質有一定的執著和熱情。以前這裡是開放吸菸的,所幸煙害防制法通過後,這裡已經不復菸味,若是聞到菸味,再好吃的甜點和香醇咖啡,我應該打死也不想踏進去吧@@

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店內木質裝潢簡約,燈光擺設優雅,很有一種藝文的放鬆舒適感
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店門口有一台巨型的咖啡機,可能兼具烘焙和研磨的功能,也或許店內的咖啡豆都是這台處理的
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真空管擴大機!音響是個大坑啊!不曉得有沒比CD-pro2高檔,喇叭也用了空心磚當作便宜的吸震墊,老闆果然是玩家@@?
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木質書櫃和造型檯燈,整個品味往上提高XD
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六日限定提拉米蘇NTD150
素聞此店招牌是週末六日才供應的提拉米蘇,甚至被某些網友譽為台北第一,來這裡當然要品嚐一下。整體口感來說非常濕軟,幾乎都是mousse的成分,提拉米蘇中層常有的較硬實Ladyfinger(手指餅乾)我並沒有吃出來,甜度低,而傳統的Mascarpone(義大利奶油乳酪)淡淡香味依舊,濃縮咖啡和微苦可可粉帶出來的濃郁香味外,多吃幾口立刻有濃濃疑似白蘭地類的酒氣散開在喉中,或許個人不偏愛較濃酒味,若是單純搭配頂層香甜巧克力醬,我給予的排名會更高,要說他是台北第一,我吃過的還不夠多,只能持保留意見了...
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熱拿鐵咖啡 NTD120
杯身的義大利國旗宣告了他是杯義式咖啡,濃厚紮實的奶泡,在杯口形成了表面張力,儘管沒有精美拉花,仍不會抹滅他咖啡香氣的好口味。
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櫻花煎茶 NTD140
還滿可愛的杯組設計,茶壺品牌ForLife竟然和環山路平價餐飲店GOMO所使用完全一樣XD 個人是覺得這煎茶口味比較清淡,咖啡因感輕多了,而右下角這藍色小碟到底是杯墊還是茶壺墊呢@@? (茶壺底大,根本放不下去這小碟)
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美式冰咖啡 NTD120
(好像對焦在後面的茶壺,囧) 或許烘焙的時間、水量以及咖啡品種,大大影響著咖啡的香味濃度和酸度,卡瓦利所製的咖啡確實有他們獨到的香氣,喝起來順口不澀,只是建構在這精美環境下的費用也當然不會低了...
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滿妙的貓頭鷹杯墊
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(此店需每人最低消費一杯飲料)

 

Cavaralli Caffe Italiano 卡瓦利義式咖啡館
地址:台北市大安區永康街2巷5號 (注意此巷內是東往西單行道)
電話:(02)2394-7516
時間:平日11:30~23:00,假日11:30~24:00


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留言列表 (4)

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  • 泰瑞先生
  • 提拉米蘇歐耶!!
  • 泰瑞說了我才知道提拉米蘇的義大利文是「帶我走」之意

    stockton0 於 2010/04/07 20:27 回覆

  • 汽車貸款
  • 我個人對咖啡沒有特別偏好,不過台北第一的頭銜,的確會讓人想試試~
    "帶我走"意思是好喝的不得不喝嗎,呵~
  • 義大利文中「Tirami sù」意思是「帶我走!」(pick-me-up)之說指配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可共振帶來的輕量興奮作用

    不過我這裡謝絕廣告喔@@下次請換個帳號名稱留言

    stockton0 於 2010/05/12 00:29 回覆

  • QQ
  • 小碟子的作用

    那是讓你放濾茶器的碟子
    怕茶葉沖的太濃
  • QQ專業,頓時豁然開朗!

    stockton0 於 2010/05/17 16:42 回覆

  • hojulia
  • 感恩分享囉!